Pageviews:
அறிமுகம்
1974 ஆம் ஆண்டில், சந்துபாய் விரானி என்ற இளைஞர் குஜராத் மாநிலம் ராஜ்கோட்டில் உள்ள ஆஸ்ட்ரான் சினிமாவின் கேண்டீனில் சிற்றுண்டிகள் விற்கத் தொடங்கினார். ஒரு உணவு சாம்ராஜ்யம் கட்டுவது அவரது நோக்கமல்ல. தந்தையின் தொழில் முடங்கியதால் குடும்பத்தை காப்பாற்ற வருமானம் சம்பாதிக்க வேண்டும் என்று நினைத்தார். கைகளால் வேஃபர்ஸ் செய்து, புதிதாக வறுத்து, திரைப்படங்களுக்கு இடையில் சாப்பிட ஏதாவது தேடும் பார்வையாளர்களுக்கு விற்றார். அடுத்த ஐம்பது ஆண்டுகளில் நடந்தது அந்த கேண்டீனை பாலாஜி வேஃபர்ஸாக மாற்றியது, 5,000 கோடி ரூபாய்க்கும் அதிகமான வருவாயுடன்.
பாலாஜி வேஃபர்ஸ் எவ்வளவு பெரியது?
குஜராத், ராஜஸ்தான் மற்றும் மகாராஷ்டிரா சில பகுதிகளில், பாலாஜி வேஃபர்ஸ் PepsiCo யின் லேஸை விட அதிக சந்தை பங்கு வைத்திருக்கிறது. ITC யின் Bingo வும் இந்த சந்தைகளில் அதே சவாலை எதிர்கொள்கிறது. பாலாஜி விலையில் மட்டும் போட்டியிடவில்லை. மேற்கு இந்திய நுகர்வோருக்கு பொருந்தும் உள்ளூர் சுவை, மற்றும் பல தசாப்தங்களாக கட்டிய விநியோக வலையமைப்பு இவற்றிலும் போட்டியிடுகிறது. 50க்கும் அதிகமான வகை சிப்ஸ், நம்கீன் மற்றும் சிற்றுண்டிகளை நிறுவனம் உற்பத்தி செய்கிறது.
ஒரு குடும்ப வணிகத்தின் கதை
சந்துபாய் விரானி பல ஆண்டுகள் தம்பிகளான பீக்குபாய் மற்றும் கந்திபாயுடன் சேர்ந்து கேண்டீன் நடத்தினார். 1980களில் ராஜ்கோட்டில் முதல் சிறிய உற்பத்தி நிறுவனம் அமைத்தனர். 1990களில் லேஸ் மற்றும் பிற பன்னாட்டு பிராண்டுகள் பெரிய விளம்பர பட்ஜெட்டுடன் இந்தியாவில் நுழைந்தபோது, பாலாஜி மதிப்பு மற்றும் உள்ளூர் சுவையில் இரட்டிப்பாக கவனம் செலுத்தியது. லேஸ் அதிக விலையில் சர்வதேச சுவைகளை வழங்கியபோது, பாலாஜி குறைந்த விலையில் பெரிய பொட்டலங்களில் மசாலா, டொமேட்டோ மஸ்தி, சாட் வகைகளை வழங்கியது.
ஒரு வணிக கதையாக இது ஏன் சிறப்பானது
பாலாஜி இப்போது சாத்தியமான IPO அல்லது தனியார் இக்விட்டி முதலீட்டாளருக்கு சிறுபான்மை பங்கு விற்பனை போன்ற மூலோபாய விருப்பங்களை ஆராய்கிறது. 5,000 கோடி ரூபாய்க்கும் அதிகமான வருவாயில், எந்த ஒப்பந்தமும் நிறுவனத்தை 20,000 கோடி ரூபாய் அல்லது அதிகமாக மதிப்பிடும். பாலாஜி ஒரு தொழில்நுட்ப ஸ்டார்ட்அப் அல்ல. வென்சர் கேப்பிட்டல் திரட்டவில்லை. மூல தயாரிப்பில் மூல புவியியலில் கவனம் செலுத்தி மெதுவாக வளர்ந்து, லாபத்தை மீண்டும் முதலீடு செய்தது.
இறுதி எண்ணங்கள்
சந்துபாய் விரானி ஒரு கேண்டீனில் தொடங்கினார், வழிகாட்டுதல் இல்லாமல். அவரும் அவர் சகோதரர்களும் ஐம்பது ஆண்டுகளில் கட்டியது, பிராண்ட் நம்பகத்தன்மை, செலவு ஒழுக்கம் மற்றும் உள்ளூர் அறிவு எப்படி ஒரு குறிப்பிட்ட புவியியலில் உலகின் மிகப்பெரிய நிறுவனங்களையும் வென்றிட முடியும் என்பதற்கான ஒரு வழக்கு ஆய்வு. பாலாஜியின் கதையிலிருந்து பாடம் எளிது: உங்கள் முன்னால் உள்ளவர்களுக்கு உண்மையில் நல்லதை உருவாக்குங்கள், அந்த உரிமையை சம்பாதித்தபோது மட்டுமே விரிவாக்குங்கள்.